大家好 ，鸭肉鸭肉今天来为大家解答鸭肉炒香菇的炒香炒香菜做法大全家常这个问题的一些问题点 ，包括鸭肉炒香菇的菇的菇做法大全家常菜也一样很多人还不知道，因此呢 ，做法做法今天就来为大家分析分析 ，大全大全现在让我们一起来看看吧 ！家常家常如果解决了您的鸭肉鸭肉问题，还望您关注下本站哦 ，炒香炒香菜谢谢~
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可以 。
做法如下 ：
1 ，做法做法首先 ：把腊鸭肉切小块 ，大全大全灼水 ，家常家常主要是鸭肉鸭肉把表面的灰尘去掉 。然后捞起来。炒香炒香菜
2，菇的菇起油锅，加入蒜蓉 ，爆香后倒入腊鸭肉 ，炒到表面有些变黄 ，
3 ，再倒入洗干净的香菇 ，继续炒到香菇变软 。
4，然后加水，加一点糖 ，加点酱油，用锅盖盖起来焖十几分钟，待水收干 ，可起锅 。
做法：1、姜 ，蒜切好备用 。香菇用开水泡胀 ，撕成小片备好 。仔姜香菇烧鸭子的做法
2 、焯水 ，鸭肉下锅 ，加水和一片姜烧开 ，烧开后捞起来 。仔姜香菇烧鸭子的做法
3 、用清水把鸭肉冲一遍 ，沥干备用 。仔姜香菇烧鸭子的做法
4 、锅内放油 ，烧热后加入姜，蒜 ，花椒，八角，泡椒炒。仔姜香菇烧鸭子的做法
5 、加入鸭肉翻炒至金黄 ，随后放适量老抽和料酒 ，然后倒入香菇一起炒。仔姜香菇烧鸭子的做法
6 、炒后 ，锅内加适量水 ，盖上锅盖焖 ，水快烧干时放入适量盐 ，鸡精。起锅装盘
用料
鸭肉半只盐适量香菇姜片酱油一勺耗油一勺料酒适量油
做法
鸭肉洗净 ，焯水 ，捞出备用 ，热锅 ，加油 ，放入姜片煎香 ，放入香菇先翻炒一下 ，再加入鸭肉继续翻炒 ，加入酱油，耗油（料酒可加可不加）翻炒后 ，加水 ，差一点不要浸过鸭肉，炖煮 ，炖到水差不多干了再翻炒一下就可以出锅了 。
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